彩り野菜スープ~無水鍋レシピ~

3月と言っても肌寒い日はコレが一番です。
簡単なのに野菜の滋養がたっぷり。

玉ねぎ かぶ かぶの葉 キャベツ 赤パプリカ 人参 さつま芋 しめじ
などを、1cm角にザクザクきざんでお鍋にいれていくだけ。
今日は少しお水も入れます。お塩を少々
レシピと言えるほどでなくて
スミマセンm(_ _)m

1時間半後、いい具合にくたくたです。
時間はかかりますが
極弱火にかけて家事をしている間に
1品できるので 手間はかからないメニュー。
TV番組でも取り上げられたお鍋で作る
わが家の定番スープです。
いただきます!

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